We kennen ze allemaal wel, de simpele, goedkope en best wel saaie, niet bepaald voedingsrijke Instant Noodles, maar hoe maak je ze nou verrassend lekker?
Voor dat ik veganist werd at ik met gemak minstens 5 porties per week van dit spul, maar na dat ik me tot het veganisme had 'bekeerd' liet ik ze staan want de pakjes Instant Noodles bevatten een shitload aan ingrediënten en e-nummers die ik niet meer wil hebben.
Bovendien begon de smaak me ook een beetje te vervelen, maar toen kwam er een geschenk uit de hemel.
Voor dat ik veganist werd at ik met gemak minstens 5 porties per week van dit spul, maar na dat ik me tot het veganisme had 'bekeerd' liet ik ze staan want de pakjes Instant Noodles bevatten een shitload aan ingrediënten en e-nummers die ik niet meer wil hebben.
Bovendien begon de smaak me ook een beetje te vervelen, maar toen kwam er een geschenk uit de hemel.
Een vriendin van me die ook veganist is wees me er op dat ik gewoon naturel wok noodles kon kopen en daar wat curry en eventueel andere kruiden bij kon doen en guess what? Het is geweldig lekker en je kunt zelf bepalen welke smaken je wil hebben, en als je geen arsenaal aan potjes met kruiden hebt en die ook niet wil/kunt aanschaffen kun je altijd experimenteren met zakjes nasi-kruiden.
Na een tijdje om te hannesen met bepaalde bouillon blokjes en zakjes kruiden heb ik uiteindelijk een favoriet gevonden: Nasi-kruiden van Inproba met tuinkruiden bouillon van Markant (€1,03)
De tuinkruiden bouillon en nasi-kruiden stemmen elkaar perfect af, de soep is niet te nasi-achtig en ook niet te bouillon-achtig, het is een kwestie van smaak, maar ik heb genoeg aan een zakje voor een portie bouillonsoep en het zakje nasi-kruiden gaat ongeveer zo'n 6 porties mee.
En zo zou je in principe talloze smaken kunnen bedenken en dat zonder dat je te veel betaald voor speciale veganistische Instant Noodles van natuurwinkels en dergelijke, ook hartstikke lekker voor mensen die geen veganist zijn en gewoon eens wat anders willen.
~Amroth
De tuinkruiden bouillon en nasi-kruiden stemmen elkaar perfect af, de soep is niet te nasi-achtig en ook niet te bouillon-achtig, het is een kwestie van smaak, maar ik heb genoeg aan een zakje voor een portie bouillonsoep en het zakje nasi-kruiden gaat ongeveer zo'n 6 porties mee.
En zo zou je in principe talloze smaken kunnen bedenken en dat zonder dat je te veel betaald voor speciale veganistische Instant Noodles van natuurwinkels en dergelijke, ook hartstikke lekker voor mensen die geen veganist zijn en gewoon eens wat anders willen.
~Amroth
RSS-feed
